캠핑 요리 레시피

단풍이 울긋불긋 해지는 가을은 캠핑의 계절이라고 할 수 있습니다. 연인끼리, 가족끼리 그동안 쌓였던 피로와 스트레스를 풀고 몸과 마음을 재충전하는 가을 캠핑. 롯데홈쇼핑에서도 지난 주말 고객감동 프로젝트 힐링캠핑 시즌4 를 진행하였는데요. 고객님들과 함께 하는 잊지 못할 소중한 시간이었답니다^^ 

캠핑의 하이라이트라고 할 수 있는 캠핑 요리! 간단히 먹을 수 있으면서 특별한 추억을 선사하는 캠핑 요리 레시피에 고민 많으시죠? 밖에서 요리를 하기 귀찮은 남자분들, 캠핑 분위기 제대로 느낄 수 있는 요리 원하는 여자분들 모두 모이세요. 지금부터 컨셉별 맞춤 캠핑 요리 레시피를 소개할게요.

캠핑하면 라면! 라면하면 캠핑! 특별한 캠핑 자리에 평범한 라면이 싫다면, 롯홈스토리가 추천하는 라면죽은 어떤가요? 라면과 밥 그리고 고소한 기름의 환상적인 조합! 라면죽의 레시피를 공개합니다.

<출처: 정글의 법칙>

재료: 라면2봉지, 찬밥1공기, 달걀1개, 참기름1큰술, 깨1작은술

① 냄비에 라면을 넣고 끓인다.

② 국물은 반쯤 남겨두고 라면과 국물을 먹는다.

③ 남은 국물에 찬밥을 넣고 자작해질 때까지 잘 저어가며 끓인다.

④ 완성된 죽에 참기름을 넣고 깨를 뿌린다.

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야외에서 캠핑요리를 준비하는 것은 귀찮은 일이라고 느끼는 당신이라면, 봉지 달걀찜을 추천합니다! 최소한의 재료로 조리하지만 그 맛은 최상이라고 할 수 있죠. 봉지 달걀찜의 레시피를 소개합니다.

<출처: 아드레날린>

재료: 달걀, 파, 마늘, 소금

① 달걀을 푼다.

② 파, 소금을 넣은 후 비닐봉지에 담는다.

③ 비닐봉지를 끓는 물에 넣고 10분간 끓인다.

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보기에도 좋고 먹기에도 좋은 모둠 꼬치구이, 캠핑 요리계의 종합선물세트라고 할 수 있는데요. 빨강, 노랑, 초록... 각기 다른 색들이 한 데모여 만들어내는 모둠 꼬치구이의 조합은 캠핑의 꽃이라고도 할 수 있죠. 모둠 꼬치구이의 레시피를 공개할게요~

재료: 돼지고기(목살) 150g, 깻잎 4장, 마늘 4쪽, 닭가슴살 2조각, 붉은 고추 2개, 대파 2대, 양송이버섯 4개, 낙지 2마리, 소금 약간, 후춧가루 약간, 바비큐 소스 4큰술, 두반장 1큰술

① 돼지고기에 소금, 후춧가루를 뿌려 깻잎으로 싼 후 꼬치에 꿰고 중간에 마늘을 꿴다.

② 닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰고 붉은 고추는 2cm 길이로 썰어서 꼬치에 꿴다.

③ 대파는 3cm 길이로 썰어 양송이 버섯과 함께 꼬치에 꿴다.

④ 낙지는 먹물을 빼고 통째로 꼬치에 돌돌 말아준다.

⑤ 달군 그릴에 준비한 꼬치를 앞뒤로 살짝 익힌 후 분량의 바비큐 소스와 두반장을 섞어 2~3회 덧발라가며 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

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에스프레소 한 잔의 여유를 즐길 줄 아는 당신, 진정한 캠핑인으로 인정합니다. 이리 치이고 저리 치이는 일상으로부터 여유를 찾아온 만큼 커피가 빠지면 서운한데요. 캠핑에서 커피는 이제 선택이 아닌 필수! 모카포트를 이용해 에스프레소를 내리는 방법을 소개합니다.

준비물: 모카포트, 원두

① 모카포트를 분리하여 바닥부분의 물통에 정수된 물을 채워준다.

② 바스켓에 원두를 가득 담는다.

③ 모카포트를 가스레인지 위에 올린다.

④ 5분 정도 끓인다.

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컨셉별로 소개하는 맞춤 캠핑 요리 어떠셨나요? 간단하면서도 캠핑 분위기를 물씬 낼 수 있는 캠핑 요리들을 보니 캠핑 생각이 간절해지는데요. 올 주말 함께 추천해드린 캠핑 요리과 함께 가을 캠핑 도전해보세요!