곰수니의 초간단 김장제안!

대국민 김장의 계절이 왔습니다!

예전 같았으면 모든 가족들이 둘러앉아 김장을 했을테지만

요즘은 1인가구, 핵가족이 많고 먹고 살기 바쁘기에 쉽게 모이기 어렵죠..

하지만 포기할 수 없는

매콤! 시원! 새콤! 달콤! 아삭아삭한 김치는 최(고)애(정) 반찬! 

이번 년도에는 김치를 직접 해먹어보자 결심하는 곰수니...!

하지만 나란사람.. 이름에서 느껴지는 곰손 of 곰손.. 

일단 김장의 절반은 '양념장과 소'라는 사실을 알아냈고

탁월한(?) 검색능력으로 황금의 레시피를 찾아냈죠!

실패없는 김장의 황금레시피는 바로 !!

 

 

하지만 우리 곰손이들은 계량단위 부터 보자마자 현기증이 난다구요..

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그렇다고 벌써 포기하기 이르죠!

엄지손꾸락 터치 몇번으로 김장양념을 구할 수 있었습니다!

랜선엄마의 손맛으로 완성된 김치소 (빠밤!)

이제 황토에서 자란 배추를 사서 자르고 이물질 제거와 손질 후

해남에서 난 정품 천일염에 절이고 헹구면 두 번 손질할 필요없이 김장 3분의 2 완성!

아이고 힘들다.. (이마에 땀 쓰윽~)

 

뭔가 이상하다고요? 이게 뭐냐고요? 제품설명 같다고요?

맞습니다 :) 역시 눈썰미!

 

사실 직접 배추를 절이려했지만

시간과 체력과 실력의 총체적 난국으로

이번에도 랜선엄마의 정성 가득한 절임배추를 GET 했습니다.

 

 

이제 김장의 대미인 속채우기인데요!

김장할때는 편하게 하기 위해서 김장매트가 필요하죠.

절임배추에 양념장을 사정없이 치덕치덕 빨래하듯이 골고루 양념장을 발라주고 

배추를 한장씩 넘기며 사이사이 속을 채우면 바닥 더러워질 걱정없이 김장격파!

 

이제 잘싸서 준비한 김치통에 넣어주면 됩니다.

올해 저의 김장은 이렇게 마무리 됐습니다 :)

 

 

저의 손맛이 가득담긴 김장레시피 어떠셨나요? (뻔뻔)

 

이로써 곰순이의 초간단 김장레시피는 여기서 마치겠습니다 :)

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가 아니죠!

 

이런 노력과 정성이 모두 담긴 초간단레시피의 결정체가 있는데요

 

바로!

곳! 간! 김! 치!

마스터쉐프코리아로도 유명한 노희영쉐프님과 롯데홈쇼핑이 만든 합작이랍니다!

 

이 곳간김치로 사대부의 느낌을 아삭하게 한번 느껴봅니다 :D

 

 

초간단 김장레시피와 사대부집 김치까지

롯데홈쇼핑과 함께 올해 김장도 걱정없겠네요^^

 

>>김장양념, 절인배추, 김치매트, 곳간 김치 구매는 여기서