밸런타인데이에 이어 곧 다가올 화이트데이!
평범한 선물은 NO! 여자친구에게 조금 더 특별한 선물을 하고 싶다면
롯데홈쇼핑이 준비한 화이트데이 레시피를 주목해주세요.
오늘 소개할 레시피는 영롱한 색감이 매력적인
‘보석 젤리 코하쿠토’
그럼 지금 바로 만들러 가볼까요~?
▶재료
>>물, 한천가루, 설탕, 종이컵, 식용색소, 수저, 틀, 종이호일 or 유산지, 포장용기
☞TIP.
식용색소는 기호에 맞는 색상으로 준비해주세요!
☞STEP. 1
냄비에 종이컵으로 물 2 컵을 넣고 한천가루를 1 숟가락 넣어주세요.
☞STEP. 2
약불에서 한천가루가 다 풀릴 때까지 저으면서 끓여주다
5분 후 종이컵으로 설탕 3컵을 넣어주세요.
그 후 약불에서 설탕이 녹을 때까지 5분 정도 끓여주세요!
☞STEP. 3
넓은 유리 용기에 식용유를 발라주고
천천히 부어주세요.
그다음 식용 색소를 활용해서
자유롭게 색을 섞어주세요!
소소한 tip.
식용색소는 조금만 사용해도 색상이 잘 나오니,
젓가락 끝을 이용해서 소량만 넣어주는 센스!
☞STEP. 4
완성되면 냉장고에서 3시간 정도 굳힌 뒤,
꺼내어 칼로 보석 모양으로 조각내주세요!
자른 조각들을 유산지가 깔린 틀 위에 놓고
서늘한 곳에서 3~7일 정도 말려주면 완성!
소소한 tip. 건조할 때 먼지가 묻지 않도록 조심조심!
시간이 지나면 위와 같이 겉은 바삭하게 굳고
안은 촉촉한 젤리로 남는답니다!
◆보너스◆
코하쿠토 선물 포장법
디저트 포장 컵에 에쁘게 담아주고, 마음에 드는 스티커를 컵 중앙에 붙여주면 완성!
마치 가공되지 않은 보석이 담긴 것 같아
더 이쁘게 느껴지네요
사랑하는 연인을 위한 보석 젤리
한번 만들어보는 건 어떨까요?
롯데홈쇼핑과 함께 만든 달달한 젤리처럼
더 달콤한 사랑 나누세요~!
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